Эксперт: из-за войны цены вырастут, но с отсрочкой

Конфликт на Ближнем Востоке неизбежно спровоцирует рост цен на продовольствие, однако на полках латвийских магазинов это отразится с задержкой. Такой прогноз в интервью агентству LETA озвучила Ингуна Гулбе, руководитель отдела содействия сельхозрынку Института агроресурсов и экономики. По ее словам, предсказать точные масштабы подорожания сейчас невозможно.

На данный момент покупатели не видят изменений, поскольку производители и ритейлеры работают по долгосрочным контрактам, заключенным на срок от трех месяцев до года. Продукты, в себестоимость которых уже заложены последствия конфликта и блокады Ормузского пролива, начнут массово появляться в продаже только во втором полугодии.

Гулбе пояснила, что ключевым фактором остается стоимость топлива, но логистика - далеко не единственная проблема для агросектора:

«Топливо необходимо для производства продуктов питания: сеять, молотить, сушить зерно, возить молоко на молокозавод и затем в магазин - фермерам нужно много разных ресурсов. Мы также слышим об удобрениях, а ведь через Ормузский пролив проходит до 40% всех удобрений в мире. Если там сейчас затор, это означает, что значительной части фермеров мира нечем будет кормить свои растения. Также пищевая промышленность использует много нефти в различных упаковках. Так что точек [влияния] очень много», - говорит Гулбе. 

Первыми удар по производству продовольствия ощутят Индия и сопредельные регионы. Для стран Балтии ситуация пока не критична благодаря опыту 2022 года.

«Я надеюсь, что в Балтии мы не почувствуем этого в самом начале, потому что у нас уже есть урок 2022 года, и у значительной части фермеров есть резервы. Сезон начинается, и рачительный хозяин, как правило, думает на несколько шагов вперед. У большинства есть удобрения для весеннего сева, а у некоторых - для осеннего. Но, конечно, в этой неопределенности и незнании, будет или нет, нет ничего хорошего, а удобрения - это очень большая статья расходов», - отмечает эксперт.

Несмотря на тревожные прогнозы, исследователь призывает избегать паники и не делать избыточных запасов. Латвия полностью обеспечивает себя основными продуктами, поэтому дефицита не предвидится. В крайнем случае один товар всегда можно заменить аналогичным. Проблема заключается исключительно в цене, которую искусственно разогревает ажиотажный спрос.

mixnews.lv