Миру грозит дефицит сахара, больше всего кризис скажется на Европе
Фото: pixabay.com
По данным аналитиков S&P Global Energy, объемы производства в Европейском Союзе и Великобритании достигнут уровня около 15 миллионов тонн – самого низкого показателя с сезона 2015 года. Жара этого лета подорвала урожайность сахарной свеклы. Ранее фермеры второй год подряд сокращали посевные площади, поскольку рекордные урожаи привели к падению цен. Прогнозы повышают вероятность мирового дефицита продукта, поскольку погодный феномен Эль-Ниньо угрожает производству сахарного тростника у нескольких ключевых азиатских производителей, включая Индию и Таиланд. Эти опасения уже привели к росту фьючерсов на сахар в Лондоне и Нью-Йорке примерно на 5% в этом месяце. Более низкий урожай будет способствовать дефициту в первом и втором кварталах следующего года, и это уже учитывается рынком, отмечают аналитики. Они также ожидают, что цены вырастут в ближайшее время из-за изменения баланса спроса и предложения. Этот факт может стать положительным моментом для европейских переработчиков после двух подряд высоких урожаев, когда регион был переполнен сахаром, а падение цен снизило маржу. Более того, Евросоюз может превратиться в чистого импортера сахара. Цены на сахар в регионе выросли целых 9% с июня. 07-08-2026
|
Журнал
<<Открытый Город>>
Архив журнала "Открытый город" «Открытый Город»
Худейкина кухня
Салат с моцареллой и персикомЕсли хочется простого, красивого и лёгкого блюда, этот салат именно такой! Сочная моцарелла, спелый персик, свежая зелень, ароматная мята и хрустящие кедровые орешки — идеальное сочетание для обеда, ужина или праздничного стола. Готовится всего за несколько минут, а выглядит по-настоящему по-летнему.
Бестселлер
Литература и диаспора: опыт третьей волны. Заметки соучастникаКогда Шкловскому однажды показывали музей ЧК, он заметил: “Я чувствую себя, как живая лиса в мастерской скорняка”. Нечто подобное я сам испытываю, ибо уже полвека живу на перекрестке русской улицы с Америкой. И литературная история Третьей волны - моя био |



