Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Нет пророка без порока.
Даниил Хармс, русский писатель и поэт
Latviannews
English version

Пирог из фило-теста с мясом индейки

Поделиться:
Сегодня мы готовим пирог из фило-теста с мясом индейки.

✅упаковка фило-теста

✅фарш индейки - 500 г.

✅луковица - 1 шт.

✅смесь замороженного горошка с морковью - 150 г.

✅кокосовые сливки - 200 г.

✅томатный соус - 3 ст.л.

✅яйцо - 1 шт.

✅соль, перец - по вкусу

✅оливковое масло - по вкусу

✅сыр козий мягкий - 50 г.

✅кукурузный крахмал - 2 ст.л.

Размораживаем фило-тесто согласно инструкции на упаковке.

Обжариваем фарш индейки с порезанной луковицей на сковороде до готовности.

Добавляем замороженный горошек с морковкой к индейке. Солим, перчим по вкусу, готовим еще несколько минут.

Добавляем 100 г. кокосовых сливок и томатный соус. Тушим на низком огне 5-7 минут. Немного остужаем мясную начинку.

Смешиваем 100 г. кокосовых сливок, яйцо и 2 ст.л. кукурузного крахмала. Перемешиваем начинку из индейки и кокосово-яичную смеси.

Раскатываем фило-тесто и выкладываем его в форму для выпечки, оставив часть теста свисающей снаружи.

Выкладываем аккуратно начинку на тесто.

Посыпаем пирог козьим сыром.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 град. примерно 25-30 мин., пока фило-тесто не станет золотистым. 

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме

09-02-2024
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
<<Открытый Город>>
Архив журнала "Открытый город" «Открытый Город»
  • Журнал "Открытый город" теперь выходит только в электронном формате на портале www.freecity.lv 
  • Заходите на нашу страницу в Facebook (fb.com/freecity.latvia)
  • Также подписывайтесь на наш Telegram-канал "Открытый город Рига онлайн-журнал" (t.me/freecity_lv)
  • Ищите нас в Instagram (instagram.com/freecity.lv)
  • Ежедневно и бесплатно мы продолжаем Вас информировать о самом главном в Латвии и мире!