Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
В мирное время сыновья погребают отцов, а на войне отцы - сыновей.
Геродот, древнегреческий историк
Latviannews
English version

Ленивый яблочный пирог

Поделиться:
Сегодня мы готовим ленивый яблочный пирог.

✔️яйца — 3 шт.

✔️сахарная пудра — ч. л.

✔️соль — ¼ ч. л.

✔️изюм — 80 г.

✔️сахар — 100 г.

✔️лимонный сок — ½ лимона

✔️ванильный сахар — 10 г.

✔️яблоки — 450 г.

✔️сливочное масло — 100 г.

✔️разрыхлитель — 8 г.

✔️мука — 300 г.

В миску с яйцами высыпаем соль, взбиваем венчиком или миксером до образования белой пышной массы. Сюда же всыпаем классический и ванильный сахар, перемешиваем.

Растапливаем и охлаждаем сливочное масло, выливаем в яичную массу. Соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем частями в яичную смесь.

Замешиваем густое и липкое тесто.

Яблоки очищаем, нарезаем маленькими кубиками и отправляем к тесту. Заранее промытый и высушенный изюм тоже выкладываем в тесто, тщательно перемешиваем.

Застилаем противень пергаментом, смазываем растительным маслом. Выкладываем на поверхность тесто, распределяем равномерно.

Выпекаем в разогретой до 180 град. духовке в течение 25 мин.

Даём слегка остыть и украшаем сахарной пудрой или растопленным шоколадом. 

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме

29-03-2024
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
<<Открытый Город>>
Архив журнала "Открытый город" «Открытый Город»
  • Журнал "Открытый город" теперь выходит только в электронном формате на портале www.freecity.lv 
  • Заходите на нашу страницу в Facebook (fb.com/freecity.latvia)
  • Также подписывайтесь на наш Telegram-канал "Открытый город Рига онлайн-журнал" (t.me/freecity_lv)
  • Ищите нас в Instagram (instagram.com/freecity.lv)
  • Ежедневно и бесплатно мы продолжаем Вас информировать о самом главном в Латвии и мире!