Рогалики с вареньем

Сегодня в нашем меню рогалики с вареньем.

✔️яйца - 3 шт.

✔️мука - 2 ст.

✔️растительное масло - 3 ст.л.

✔️сахар - 3 ст.л.

✔️мёд - 1 ст.л.

✔️ванильный сахар - 1 ст.л.

✔️лимонная цедра 1 лимона

Для начинки :

✔️густое варенье 1/2 стакана

✔️любые измельчённые орехи (у меня - миндаль) - 1/2 стак.

✔️1 яйцо - для смазывания теста

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растительное масло, мёд, лимонную цедру, сахар. Хорошо растираем массу, всыпаем в неё муку, и замешиваем некрутое тесто. Раскатываем тесто в пласт, нарезаем на треугольники. Каждый треугольник смазываем вареньем, посыпаем орехами и сворачиваем рогаликом, смазываем взбитым яйцом и выпекаем около 10 мин. на смазанном маслом противне при 200 град.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме