Яичная намазка

Та самая яичная намазка, которую делаешь «на попробовать», а потом незаметно намазываешь третий кусочек. Простая, домашняя и очень уютная. И да — на следующий день становится ещё вкуснее.

Берём:

яйца С0 — 4 шт

лук репчатый — 75 г

морковь — 1 небольшая

чеснок — 1 зубчик

майонез — 105 г

соль — по вкусу

перец — по вкусу

Делаем:

Берём яйца — отвариваем вкрутую, остужаем и натираем.

Лук мелко режем и жарим до золотистости, остужаем.

Морковь натираем на мелкой тёрке.

Чеснок натираем или очень мелко рубим.

Всё соединяем, добавляем майонез.

Солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Убираем в холодильник минимум на пару часов (идеально — на ночь).

Намазываем на хлеб, делаем бутерброды и радуемся

И предупреждаю: остановиться сложно. 

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме